skip to Main Content

กุ้งผัดพริกเกลือ

รสดี คู่ครัว

ขึ้นชื่อว่าเมนูผัดพริกเกลือ ก็เตรียมซู้ดปากรัว ๆ ได้เลย ไม่ว่าใครก็ต้องติดใจกันทั้งนั้น ยิ่งจับคู่มากับกุ้งสดตัวใหญ่ เนื้อเด้งโดนใจ อย่างเมนู “กุ้งผัดพริกเกลือ” จานนี้ เป็นอันต้องหลงรักทุกทีที่ได้ลอง!! #rosdeethailand #rosdeerecipe

ส่วนผสม
ส่วนผสม
กุ้งแชบ๊วย (ตัวหัว) 7-8 ตัว
“รสดี” รสไก่ ½ ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 4 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสับ 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอดกุ้งและผัด
ผักชีและพริกแดงซอยแช่น้ำ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
วิธีทำ
  1. ตั้งกระทะบนความร้อนปานกลาง จากนั้นเติมน้ำมันพืชสำหรับทอด เมื่อน้ำมันร้อน นำกุ้งแชบ๊วยลงทอดให้สุกพอประมาณ จากนั้นนำกุ้งขึ้นพักไว้
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชสำหรับผัด เติมกระเทียมสับพร้อมกับพริกขี้หนูสับผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นเติมกุ้งที่ทอดไว้ แล้วปรุงรสด้วย “รสดี” รสไก่ เคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วจึงตักใส่ภาชนะ โรยด้วยต้นหอมซอย ตกแต่งด้วยผักชีและพริกแดง
Back To Top