ขนมเบื้องกรอบ หอมกุ้ง รสดี คู่ครัว สูตรเด็ด “ขนมเบื้องกรอบ หอมกุ้ง” แป้งบางกรอบอร่อยเหาะ เหมาะเป็นเมนูทานเล่นนัก เข้ากันดีกับเนื้อกุ้ง อร่อยลงตัว จนลืมโลก #Rosdeerecipes ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่ เนื้อกุ้งบด 200 กรัม รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ (รสต้นตำรับ) 5 ช้อนโต๊ะ ไข่ขาว 1 ฟอง แครอทสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ แป้งเปาะเปี๊ยะ 2 แผ่น น้ำมันปาล์ม 4 ถ้วย น้ำจิ้มบ๊วย วิธีทำ นำเนื้อกุ้งผสมกับ รสดีเมนู แป้งชุบทอดปรุงรสสำเร็จ (รสต้นตำรับ) ไข่ขาว แครอท และต้นหอม คนให้เข้ากัน จากนั้นนวดส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน นำส่วนผสมที่ได้ปาดลงให้ทั่วแผ่นเปาะเปี๊ยะ จากนั้นประกบแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะอีกแผ่นลงไป กดให้ติดกันแล้วใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วแผ่นเปาะเปี๊ยะเพื่อไล่ความชื้น เวลาทอดจะทำให้สุกเร็ว และกรอบนานขึ้น ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ นำเปาะเปี๊ยะลงทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย บทความอื่นๆที่เกี่ยวข้อง สปาเกตตีพริกแห้งเบคอน ต้มยำไข่ตุ๋นสูตรแซ่บ พระอาทิตย์ละลายชีส