ข้าวหมูมิโซะ

รสดี คู่ครัว

“ข้าวหมูมิโซะ” สไตล์ญี่ปุ่น หอมนุ่ม ด้วยน้ำซอสกลมกล่อม ทานกี่ทีก็อร่อยเกินใคร เพราะ “รสดี” ซองนี้!

ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่

วิธีทำ

ผสมมิโซะ น้ำมันงา มิริน และน้ำเปล่าเข้าไว้ด้วยกัน แล้วพักไว้
หั่นหมูเป็นชิ้นบางๆ หมักหมูด้วย “รสดี” รสหมู ทิ้งไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ไฟปานกลาง ใส่หมูลงผัดให้สุก (Tip: ไม่ควรผัดนาน จะทำให้เนื้อแข็ง ไม่อร่อย)
ใส่น้ำซอสที่ผสมไว้ลงไปเพื่อให้หมูชุ่มฉ่ำ เสร็จเรียบร้อยตักใส่จานโรยหน้าด้วยงาขาวคั่วและต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย