ข้าวอบเผือกซีฟู้ด

รสดี คู่ครัว

กลิ่นหอมอบอวลชวนหิว ข้าวสีนวลกับซีฟู้ดเนื้อแน่น อร่อยถูกปาก กลมกล่อมถูกใจ

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

วิธีทำ

นำเผือก และกุนเชียงมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
นำเห็ดหอมมาแช่น้ำและบีบน้ำออกให้หมด (เก็บน้ำเห็ดหอมเอาไว้หุงข้าว) ตัดก้านทิ้งไป หั่นเห็ดเป็นเส้นตามยาว
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกุนเชียงลงผัด ใส่เห็ดหอม กระเทียมสับ เนื้อหมูหั่นสไลด์ และกุ้ง ผัดจนเริ่มสุก
ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วย “รสดี” รสหมู และน้ำมันงา จากนั้นใส่ข้าวและเผือกตามลงไปผัดให้เข้ากัน
นำข้าวที่ผัดแล้วเทลงหุงในหม้อหุงข้าว เติมน้ำแช่เห็ดหอมลงไปด้วย (เกลี่ยข้าวให้เสมอกัน ใส่น้ำเปล่าให้ท่วมหน้าข้าวประมาณ 1 นิ้ว คนอีกครั้งก่อนนำไปหุง)
เมื่อข้าวสุก ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ