skip to Main Content

ปลาทูน่าฟูกับยำมะม่วง

รสดี คู่ครัว
rd (2)

“ปลาทูน่าฟูกับยำมะม่วง” เมนูยำจานโปรดของใครหลายคน ทำทานเองได้ง่ายๆแค่นำทูน่าไปทอดจนกรอบ ทานคู่กับน้ำยำสุดซี๊ดรสจัดจาน ไปดูสูตรกันเลย #rosdeethailand #rosdeerecipe

ส่วนผสม
ส่วนผสม
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำมันพืช 3 กระป๋อง
“รสดี” รสไก่ 2 ช้อนชา
แป้งทอดกรอบ ¼ ถ้วย
น้ำมันพืชสำหรับทอด
ถั่วลิสงทอด ¼ ถ้วย
มะม่วงเปรี้ยวซอย ½ ถ้วย
หอมแดงซอย 3 หัว
พริกขี้หนูซอย 4-5 เม็ด
น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
วิธีทำ
  1. บีบน้ำมันออกจากปลาทูน่าให้หมดและผึ่งให้แห้งสนิท ปรุงรสด้วย “รสดี” รสไก่ และแป้งทอดกรอบเคล้าให้เข้ากัน
  2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ปลาทูน่าลงทอดทีละนิด พอเหลืองตักขึ้น พักไว้และโรยถั่วลิสงทอด
  3. ผสมมะม่วงเปรี้ยวซอย หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว น้ำเชื่อมและน้ำปลา เสิร์ฟพร้อมปลาทูน่าฟู
Back To Top