ปัง..ปังหน้าหมู รสดี คู่ครัว เด็กๆ ต้องรัก “ปัง…ปังหน้าหมู” เมนูอร่อยกรุบกรอบ จับลงทอด โชยกลิ่นหอมมาแต่ไกล รสชาติอร่อยพร้อมได้ประโยชน์เต็มๆ ส่วนผสมสำหรับ 3-4 ที่ ขนมปังแผ่น 10 แผ่น หมูสับ 1 ถ้วยตวง “รสดี” รสหมู 1 ช้อนชา รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด 2 ช้อนชา ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำมันพืชท่วมกระทะ พริกชี้ฟ้าซอยเป็นเส้นบาง และใบผักชี สำหรับตกแต่ง วิธีทำ หั่นแบ่งขนมปัง 1 แผ่นเป็น 4 ชิ้น นำไปผึ่งลมให้หน้าขนมปังแห้งประมาณ 1 ชม. หมักหมูสับกับ “รสดี” รสหมู รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด และ ไข่ไก่ ½ ฟอง นวดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที นำหมูที่หมักทาลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยใบผักชี และพริกชี้ฟ้า แล้วนำขนมปังด้านที่ทาหมูชุบลงบนไข่ที่เหลือ นำไปทอดโดยใส่ด้านที่มีหมูลงในน้ำมันก่อน พอทั้งสองด้านสุกเหลืองดีแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ บทความอื่นๆที่เกี่ยวข้อง หมี่กระเฉดเบคอนกรอบ หมูปิ้งนมสด หมูสามชั้นต้มผักกาดดอง