ปีกไก่ต้มน้ำแดง

รสดี คู่ครัว

เมนูเด็ด “ปีกไก่ต้มน้ำแดง” ปีกไก่ชิ้นโต

ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำซอสสีแดงสดแวววาวชวนหิว น้ำซอสสูตรเข้มข้น

อยู่ด้านล่างนี้แล้ว #Rosdeerecipes

ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่

วิธีทำ

หมักปีกไก่ด้วย “รสดี” รสไก่ รากผักชี และตะไคร้ หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่ไก่ที่หมักไว้ลงทอด จนสุกตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
ตั้งกระทะบนไฟร้อนจัด ใส่น้ำมัน กระเทียม ผัดจนหอม ใส่ “รสดี” รสไก่ ซอสมะเขือเทศ เหล้าจีน น้ำเปล่านิดหน่อย ผัดอย่างรวดเร็ว จนส่วนผสมเข้ากันดี ลดไฟลง
ใส่ไก่ทอดลงผัดกับน้ำซอสจนเข้ากันดี ปิดไฟ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ