ปีกไก่ทอดซอสกระเทียม รสดี คู่ครัว อร่อยถึงใจด้วยปีกไก่รสชาติใหม่ไม่ซ้ำใคร จับคู่ซอสพริกเผาเข้ากับกระเทียม พลิกเมนูไก่ทอดเดิม ๆ ให้น่าสนใจ จะอร่อยขนาดไหน ดูสูตรได้ที่นี่เลย ส่วนผสม ปีกไก่กลาง 500 กรัม โชยุ ¼ ถ้วย น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ “รสดี” รสไก่ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ ½ ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 3 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมเจียว และมะนาวสำหรับเสิร์ฟ น้ำมันพืชสำหรับทอด วิธีทำ ทำซอสโดยผสมโชยุ น้ำตาลทราย กระเทียมสับ คนให้เข้ากัน นำปีกไก่คลุกเคล้า และหมักด้วย “รสดี” รสไก่ 15 นาที ตักปีกไก่ขึ้นคลุกกับแป้งทอดกรอบผสมแป้งข้าวเจ้า ลงทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ พักไว้ ซอสที่หมักไก่นำมาต้มใส่น้ำพริกเผาจนข้นงวด ใส่ปีกไก่ลงคลุกกับซอสให้ทั่ว ตักใส่จานโรยกระเทียมเจียว เสิร์ฟพร้อมมะนาว บทความอื่นๆที่เกี่ยวข้อง หมูหวาน สูตรปักกิ่ง คะน้าฮ่องกง ซอสข้นถึงใจ หมูทอดกระเทียมหอมฉุย