skip to Main Content

ผัดการงานก้าวหน้า

รสดี คู่ครัว
full-img (4)

เมนูนี้ความหมายดี แถมวิธีทำก็แสนง่าย แค่นำ “ตับ” มาผัดเข้ากับขิงพร้อมเครื่องมากมาย รสชาติเผ็ดร้อนถูกปากคนไทย แถมได้รับพรการงานรุ่งเรืองก้าวไกลตามประเพณีจีน!!

ส่วนผสม
ส่วนผสม
ตับหมูหั่นชิ้น 200 กรัม
ขิงซอย 1/4 ถ้วย
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่นท่อน 1/4 ถ้วย
พริกแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
“รสดี” รสหมู 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
วิธีทำ
  1. ตั้งกระทะผัดกระเทียมกับน้ำมันจนมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่ตับลงไป
  2. ตามด้วย “รสดี” รสหมู และขิงซอย ผัดเร็วๆ
  3. ใส่เหล้าจีน น้ำมันงา ตามด้วยต้นหอมและพริกแดง ผัดพอเข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
Back To Top