ผัดผงกะหรี่ซี่โครงหมู

รสดี คู่ครัว

“ผัดผงกะหรี่ซี่โครงหมู” เครื่องเทศรสร้อนแรง

แทรกเข้าเนื้อซี่โครงหมูชิ้นโต ทานคู่ข้าวสวย

อร่อยสมบูรณ์แบบ สูตรเด็ดอยู่ที่นี่ #Rosdeerecipes

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

วิธีทำ

ล้างซี่โครงหมูให้สะอาด นำไปต้มด้วยไฟแรงประมาณ 20 นาที จากนั้นลดไฟเป็นไฟอ่อน ต้มต่ออีกสัก 15 นาที ตักขึ้นพักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันไฟปานกลาง ใส่กระเทียม ผัดจนหอม ตามด้วยผงกระหรี่ พริกขี้หนู ผัดให้เข้ากัน
นำซี่โครงหมูลงผัด ใส่หอมหัวใหญ่ ใบมะกรูดฉีก ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วย “รสดี” รสหมู เพิ่มสีสันด้วยน้ำมันพริกเผา ผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ