พาสต้าต้มข่าไก่ รสดี คู่ครัว เมนูสไตล์ฟิวชั่น “พาสต้าต้มข่าไก่” ผสานความอร่อยอย่างลงตัว เพราะมีรสดี ไก่เนื้อนุ่ม และเส้นพาสต้า ถ้วยนี้อร่อยแน่ ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่ เนื้ออกไก่ 3 ชิ้น เส้นพาสต้า 300 กรัม “รสดี” รสไก่ 2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 2 ถ้วย (500 มิลลิลิตร) น้ำเปล่า 1 ถ้วย (250 มิลลิลิตร) ตะไคร้ 1 ต้น พริกขี้หนูซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ข่าขนาดกลาง 5 ชิ้น(ปอกเปลือกและหั่นบางๆ) ใบผักชี 1/2 ถ้วย (สำหรับแต่งหน้า) ผักชีใบเลื่อยซอย 2 ใบ มะนาว 1 ซีก วิธีทำ ต้มเส้นพาสต้าในน้ำเดือดประมาณ 8-10 นาที แล้วพักไว้ นำกะทิ น้ำเปล่า และตะไคร้ ใส่หม้อตั้งไฟปานกลาง ต้มประมาณ 8 นาที คนเป็นครั้งคราวให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่เนื้อไก่ พริก และข่าลงไปในหม้อ ต้มต่อไปอีกประมาณ 6 นาที คนต่อไปจนเนื้อไก่สุกดี ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วย “รสดี” รสไก่ มะนาว และผักชีใบเลื่อยซอย จากนั้นตักใส่ในชามพาสต้าตกแต่งด้วยใบผักชี พร้อมเสิร์ฟ บทความอื่นๆที่เกี่ยวข้อง ข้าวผัดต้มยำมันกุ้ง ซี่โครงหมูย่างตะไคร้ซอสมะขาม พระอาทิตย์ละลายชีส