มะกะโรนีชีสเบคอนกรอบ

รสดี คู่ครัว

เมนูโปรด “มะกะโรนีชีสเบคอนกรอบ”

มะกะโรนีนุ่มๆ คลุกเคล้ากับชีสสุดพิเศษ เพิ่มออปชั่นด้วยการใส่แครอทต้มสุก โรยเบคอนทอดกรอบไปอีก

ดูสูตรเลย! #Rosdeerecipes

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

วิธีทำ

ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟปานกลาง ใส่มะกะโรนี และแครอทต้มจนกระทั่งสุก ตักขึ้นพักไว้
ตีผสมนมสด ½ ถ้วยตวง กับแป้งสาลีอเนกประสงค์ด้วยตะกร้อมือให้เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง ใส่เนยสด นมสดกับแป้งที่เตรียมไว้ และนมสดที่เหลือ คนจนเข้ากัน เมื่อส่วนผสมเดือดให้ลดเป็นไฟอ่อน และคนต่ออีก 1-2 นาที
ใส่เชดดาร์ชีสตามลงไป คนให้ส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดไฟ ยกลงจากเตา
ใส่มะกะโรนีกับแครอทที่ต้มสุกไว้แล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วย“รสดี” รสหมู คนให้เข้ากันอีกครั้ง ตักมะกะโรนีใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยเบคอนทอดกรอบ พร้อมเสิร์ฟ