มะกะโรนีชีสเบคอนกรอบ รสดี คู่ครัว เมนูโปรด “มะกะโรนีชีสเบคอนกรอบ” มะกะโรนีนุ่มๆ คลุกเคล้ากับชีสสุดพิเศษ เพิ่มออปชั่นด้วยการใส่แครอทต้มสุก โรยเบคอนทอดกรอบไปอีก ดูสูตรเลย! #Rosdeerecipes ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่ มะกะโรนี 1 ถ้วยตวง “รสดี” รสหมู 1 ช้อนชา แครอท 40 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก) นมสดจืด 1½ ถ้วยตวง แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ เชดดาร์ชีส 180 กรัม เบคอนทอด 3 ช้อนโต๊ะ (หั่นเป็นชิ้นเล็ก) น้ำเปล่า 4 ถ้วยตวง (1,000 มิลลิลิตร) วิธีทำ ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟปานกลาง ใส่มะกะโรนี และแครอทต้มจนกระทั่งสุก ตักขึ้นพักไว้ ตีผสมนมสด ½ ถ้วยตวง กับแป้งสาลีอเนกประสงค์ด้วยตะกร้อมือให้เป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้ ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง ใส่เนยสด นมสดกับแป้งที่เตรียมไว้ และนมสดที่เหลือ คนจนเข้ากัน เมื่อส่วนผสมเดือดให้ลดเป็นไฟอ่อน และคนต่ออีก 1-2 นาที ใส่เชดดาร์ชีสตามลงไป คนให้ส่วนผสมเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดไฟ ยกลงจากเตา ใส่มะกะโรนีกับแครอทที่ต้มสุกไว้แล้ว ปรุงรสให้กลมกล่อมด้วย“รสดี” รสหมู คนให้เข้ากันอีกครั้ง ตักมะกะโรนีใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยเบคอนทอดกรอบ พร้อมเสิร์ฟ บทความอื่นๆที่เกี่ยวข้อง หน่อไม้ฝรั่งผัดเบคอน ขนมเบื้องกรอบ หอมกุ้ง น้ำพริกหมูสับ