หมี่กระเฉดเบคอนกรอบ

รสดี คู่ครัว

โชยกลิ่นหอมมาแต่ไกล มื้อนี้ “รสดี” ขอเชิญทุกคนมาเต็มที่กับเมนู “หมี่กระเฉดเบคอนกรอบ” ที่รสชาติกลมกล่อม หอมเย้ายวนใจ เพิ่มรสสัมผัสพิเศษด้วยเบคอนกรอบ อร่อยกรุบโดนใจ เมนูนี้เลย #rosdeethailand #rosdeerecipe

ส่วนผสม

เบคอน		4 ชิ้น
เส้นหมี่แช่น้ำ		100 กรัม
ผักกระเฉด		50 กรัม
เห็ดหูหนูดำหั่นชิ้น		¼ ถ้วย
กระเทียมสับ		1 ช้อนโต๊ะ
พริกจินดาแดงสับ		½ ช้อนโต๊ะ
“รสดี” รสหมู		½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช		1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่เบคอนลงไป ทอดจนกรอบและมีน้ำมันออกมา ตักเบคอนขึ้น นำไปหั่นเป็นชิ้น พักไว้
ใช้กระทะใบเดิม ใส่น้ำมัน ผัดพริกและกระเทียมจนหอม ตามด้วยเห็นหูหนูดำ และเส้นหมี่ ปรุงรสด้วย “รสดี” รสหมู
ใส่กระเฉด เบคอนทอด แล้วผัดไฟแรงจนส่วนผสมสุก ตักใส่จาน

แกงจืดเยื่อไผ่ แครอท และเห็ดหอม

แกงป่ากระดูกหมูอ่อนผักรวม

ข้าวต้มปลามิโสะ