หมูกรอบผัดแขนงกรุบกรอบ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนไฟปานกลาง ใส่กระเทียมบุบ พริกขี้หนูบุบผัดให้พอหอม
2. ใส่หมูกรอบ และผักแขนง เร่งเป็นไฟแรง ผัดอย่างรวดเร็ว เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
3. รสให้กลมกล่อมด้วย “รสดี” รสหมู ผัดให้เข้ากันดีอีกครั้ง ปิดไฟ ตักใส่จาน เป็นอันเสร็จ

TIP : ผัดผักควรใช้ไฟแรง และอย่าผัดนานจนเกินไปเพราะจะทำให้ผักเหี่ยว ไม่น่าทาน