อกไก่กอดเห็ดเข็มทอง

รสดี คู่ครัว

เนื้อไก่ชิ้นโตเข้ากันได้ดีกับเห็ด

แครอท และหน่อไม้ฝรั่ง เมื่อนำมาห่อเข้าด้วยกันทานเป็นคำ อร่อยกลมกล่อมลงตัวที่สุด! ทำตามสูตรกันเลย #Rosdeerecipes

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

อกไก่	100 กรัม
เห็ดเข็มทองตามชอบ
แครอทหั่นแท่งตามชอบ
หน่อไม้ฝรั่งตามชอบ
“รสดี” รสไก่	2 ช้อนชา (สำหรับปรุงรส)
น้ำเปล่า	2 ถ้วยตวง (500 มิลลิลิตร) (สำหรับลวกผัก)
น้ำมันพืช	½ ช้อนโต๊ะ
น้ำสลัดงาญี่ปุ่นตามชอบ

วิธีทำ

ตั้งหม้อต้มน้ำ นำแครอท และหน่อไม้ฝรั่งลวกให้สุก จากนั้นแล่เนื้ออกไก่ให้เป็นแผ่นบาง
นำผัก เห็ดเข็มทองวางบนชิ้นไก่ที่แล่ไว้แล้ว ค่อยๆ ม้วนพันจนรอบแบบเฉลียง ทำแบบนี้จนครบทุกชิ้น
โรย “รสดี” รสไก่ ให้ทั่วชิ้นไก่ที่พันไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนไฟปานกลาง นำเนื้อไก่ลงย่างจนสุกดี จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดงาญี่ปุ่น