เกี๊ยวกุ้งกรอบทอด รสดี คู่ครัว “เกี๊ยวกุ้งกรอบทอด” อร่อยฟุ้งเต็มคำ กรุบกรอบซ่อนประโยชน์จากกุ้งชิ้นโต เมนูทานเพลินถูกใจเด็กๆ #Rosdeerecipes ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่ กุ้งแกะเปลือก 15 ตัว “รสดี” รสไก่ ½ ช้อนชา แผ่นเกี๊ยว 15 แผ่น ต้นหอม 2 ต้น น้ำมันปาล์ม 1 ลิตร (1,000 มิลลิลิตร) วิธีทำ นำเนื้อกุ้งหมักด้วย “รสดี” รสไก่ คลุกให้เข้ากัน จากนั้นหั่นต้นหอม (ยาวประมาณ 2 นิ้ว) นำต้นหอมเข้าไมโครเวฟ 30 วินาที บั้งกุ้งส่วนท้อง ยืดออกให้ตัวตรง วางกุ้งบนแป้งเกี๊ยว ม้วนจนสุดแผ่นแป้ง ใช้ต้นหอมผูกตรงกลางเกี๊ยว ตั้งกระทะใส่น้ำมันบนไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อน นำเกี๊ยวลงทอดให้เหลืองกรอบ พักให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย หรือน้ำจิ้มไก่ บทความอื่นๆที่เกี่ยวข้อง ผัดแปดเซียน ข้าวผัดต้มยำมันกุ้ง ต้มแซ่บซี่โครงหมูนุ่ม