แกงจืดผักกาดลูกชิ้นแฟนซี

รสดี คู่ครัว

img-05_%e0%b9%81%e0%b8%81%e0%b8%87%e0%b8%88%e0%b8%b7%e0%b8%94%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%81%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b8%94%e0%b8%a5%e0%b8%b9%e0%b8%81%e0%b8%8a%e0%b8%b4%e0%b9%89%e0%b8%99%e0%b9%81%e0%b8%9f%e0%b8%99%e0%b8%8b%e0%b8%b5

หน้าฝนอย่างนี้เติมความอบอุ่นให้ร่างกายด้วยแกงจืดผักกาดขาวร้อนๆ ทานง่ายคล่องคอ พร้อมเพิ่มความสดใสด้วยลูกชิ้นแฟนซีสีสันน่าทาน ดูสูตรตามนี้เลย #Rosdeerecipes

ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่

หมูเด้ง	120 กรัม
“รสดี” รสหมู	1/2 ช้อนชา
ลูกชิ้นแฟนซี	4-6 ลูก
ผักกาดขาวหั่นชิ้นเล็ก	100 กรัม
สาหร่ายแกงจืดตัดชิ้นเล็ก	80 กรัม
ขึ้นฉ่ายซอยตามชอบ
ส่วนผสมน้ำซุป
น้ำเปล่า	1 ลิตร
“รสดี” รสหมู	1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

หมักหมูเด้งกับ “รสดี” รสหมู พักไว้ 10 นาที
ต้มน้ำให้เดือดใส่ “รสดี” รสหมู ปั้นหมูเด้งเป็นก้อนเล็กๆ ใส่ลงต้มจนสุกและลอยขึ้นมา
ใส่ลูกชิ้นแฟนซีและผักกาดขาวต้มต่ออีก 5-8 นาทีจนทุกอย่างสุกนุ่ม ใส่สาหร่ายต้มต่อสักครู่ ปิดไฟ ตักใส่ชาม โรยขึ้นฉ่าย

หมี่กระเฉดเบคอนกรอบ

หน่อไม้ฝรั่งผัดเบคอน

วุ้นเส้นอบกุ้งหอม