แกงจืดเกี้ยมบ๊วยหมูสับ

รสดี คู่ครัว

สูตรเด็ด “แกงจืดเกี้ยมบ๊วยหมูสับ”

หมูเต็มคำ ซุปใสหอมอร่อย กลมกล่อม เพราะมีรสดี! #Rosdeerecipes

ส่วนผสมสำหรับ 3-4 ที่

เนื้อหมูบด	400 กรัม
“รสดี” รสหมู	1 ½ ช้อนชา (สำหรับหมักหมู)
น้ำเปล่า	1 ลิตร (1,000มิลลิลิตร)
“รสดี” รสหมู	2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับน้ำซุป)
เกี้ยมบ๊วย (บ๊วยดอง)	2 ลูก
แครอทหั่นแว่น	1 ½ ถ้วย
ต้นหอมซอย กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้าตามชอบ

วิธีทำ

หมักเนื้อหมูบดกับ “รสดี” รสหมู
ตั้งหม้อต้มน้ำ เมื่อเดือดปรุงน้ำซุปให้กลมกล่อมด้วย “รสดี” รสหมู
นำหมูบดที่หมักไว้ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ใส่ในน้ำเดือด ตามด้วยเกี้ยมบ๊วย และแครอท (Tips : คอยช้อนฟองออกเพื่อน้ำซุปที่ใส)
ตักใส่ชาม โรยต้นหอมและกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ