แกงจืดเต้าหู้ปลาทรงเครื่อง

รสดี คู่ครัว

เมนูแกงจืดยัดไส้ใครว่าทำยาก!! แกงจืดเต้าหู้ปลาทรงเครื่อง … ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน เพราะรสดีซุปก้อนจะช่วยทำให้น้ำซุปมีรสชาติหวาน อร่อย จากน้ำต้มกระดูกหมูและเครื่องเทศ … อร่อยกันได้ทั้งครอบครัวแน่นอน #รสดีซุปก้อน #Rosdeecuberecipes

ส่วนผสม

รสดีซุปก้อน	1	ก้อน
น้ำเปล่า	1	ลิตร
เนื้อปลากรายขูด	200	กรัม
ผงรสดีรสหมู	2	ช้อนชา
เห็ดหอมหั่นชิ้นเล็ก	1	ช้อนโต๊ะ
แครอทหั่นชิ้นเล็ก	1	ช้อนโต๊ะ
เต้าหู้อ่อนชนิดแผ่น	2	แผ่น
ต้นหอมหั่นท่อนสั้น	1	ต้น
ใบผักชี	1	ต้น
กระเทียมเจียว	1	ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

นำเนื้อปลากรายมาผสมกับผงรสดีรสหมู ใส่เห็ดหอมและแครอท คลุกให้เข้ากัน เตรียมไว้
หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นสี่หลี่ยม ผ่าตรงกลางเล็กน้อย นำส่วนผสมเนื้อปลาใส่ตรงกลางที่ผ่าไว้
ต้มน้ำให้เดือด ใส่รสดีซุปก้อน คนให้ละลาย ใส่เต้าหู้ที่ทำไว้ลงต้มจนสุก ใส่ต้นหอม ผักชี
ตักใส่ชาม โรยกระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ

ต้มกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับแฟนซี

ปลาหมึกชุบแป้งทอดผัดกระเทียมพริกไทยดำ

กุ้งป็อปสอดไส้ชีสนุ่ม