skip to Main Content

ไข่กระทะข้นหมูทอดชีส

รสดี คู่ครัว

แน่นเนื้อ จัดเต็ม เอาใจวัยซน กับ เมนู “ไข่กระทะข้นหมูทอดชีส” กรอบนอกนุ่มในไปกับหมูสันนอกชุบแป้งทอดสอดไส้ด้านในด้วยชีสเยิ้มๆ เสิร์ฟคู่กับไข่ข้นเนื้อนวลรสชาติกลมกล่อม และเครื่องเคียงแบบจัดเต็ม ทำทานพร้อมกันได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ไม่ว่าวัยไหนก็อร่อยถูกใจแน่นอน!! #rosdeethailand #rosdeerecipe

ส่วนผสม
ส่วนผสม
หมูสันนอก 250 กรัม
เชดด้าชีส 3 แผ่น
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
“รสดี” รสหมู 2 ช้อนชา
เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (สำหรับชุบหมู)
ไข่ไก่ 1 ฟอง (สำหรับทำไข่ข้น)
ข้าวสวย 1 ถ้วย
กุนเชียง 5 ชิ้น
หมูยอ 5 ชิ้น
ต้นหอมและผักชี
น้ำมันพืช
วิธีทำ
วิธีทำ
  1. นำหมูมาสไลด์ตรงกลาง สอดไส้ด้วยชีส
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟปานกลาง จากนั้นนำ “รสดี” รสหมู ใส่ลงผสมกับแป้งอเนกประสงค์ และนำหมูที่เตรียมไว้ ชุบแป้งสาลีอเนกประสงค์ ตามด้วยไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง นำลงทอดประมาณ 8-12 นาที ให้สุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  3. จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟปานกลาง ใส่ไข่ไก่ลงทอดประมาณ 2 นาที ตักขึ้นวางบนข้าวสวย ตามด้วยกุนเชียง หมูยอ และหมูทอด ตกแต่งด้วยต้นหอม ผักชี
Back To Top