skip to Main Content

ไส้อ่อนทอดกระเทียม

รสดี คู่ครัว
Batch ไส้อ่อน Step By Step 1600 X 900

“ไส้อ่อนทอดกระเทียม” ไส้หมูต้มจนนุ่ม นำมาทอดจนกรอบ ก่อนนำไปผัดกับกระเทียมหอม ๆ เมนูนี้จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทานเป็นของว่างก็อร่อยลงตัว ด้วยเคล็ดลับง่าย ๆ สูตรนี้เลย !! #Rosdeerecipe #Rosdeethailand

ส่วนผสม
ส่วนผสม
ไส้อ่อน 500 กรัม
เกลือป่น 2 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด
กระเทียมโขลก ½ ถ้วย
“รสดี” รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริกสำหรับเสิร์ฟ
วิธีทำ
วิธีทำ
  1. ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่เกลือและไส้อ่อน ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อนต้มนาน 1.30 ชั่วโมง จนสุกนุ่ม ตักขึ้นและหั่นเป็นชิ้นพอคำ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  2. ทอดไส้อ่อนในน้ำมันร้อนจนเหลืองกรอบ ตักขึ้น เจียวกระเทียมต่อจนเหลือง พักไว้
  3. ใช้กระทะเดิมเทน้ำมันออก ใส่ไส้อ่อน กระเทียมเจียว ปรุงรสด้วย “รสดี” รสหมู ผัดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟคู่กับซอสพริก
Back To Top